学校食堂经营资质是否齐全、从业人员健康证是否在有效期内、食品原辅料imToken官网下载采购渠道是否合法合规、食品加工

2024-03-18 13:40 来源: 2024年03月04日09:14 | 来源:

对于发现的问题,留样盒上详细标有每种留样菜品的名称、重量、制作日期等信息, “为进一步压实学校食品安全主体责任,此次专项检查。

墙壁上张贴有文明餐桌和节约粮食宣传标语。

食品安全

目前该校有2000余名学生在校就餐,留样登记表上也进行了详细登记,食堂内干净整洁。

央金卓玛

但个别学校食堂也存在操作间天花板墙皮脱落、蔬菜肉类清洗水池未严格分类注明文字标识、后厨工作人员更衣间规划不合理等问题,imToken官网下载,要求学校限期整改,要求学校食堂彻底检查食品仓库,督促学校食堂相关负责人做好晨检、陪餐、留样等信息的记录工作,。

学校食堂

保障学生饮食安全, 学校食堂经营资质是否齐全、从业人员健康证是否在有效期内、食品原辅料采购渠道是否合法合规、食品加工操作流程是否规范……拉萨市市场监管局工作人员翻阅核查进货台账本,食堂就餐区显眼位置可以看到食品安全监督信息、食品从业人员健康信息、食品安全“两个责任”监管人员信息、包保干部信息和督导记录等,每所学校都在后厨设有专门的食品留样柜,做好对食堂内部环境、设施设备的全面检查和清洁维护保养,联合检查组还将以校园周边小商铺、食杂店等场所为重点,并结合《拉萨市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》对校园食品安全开展全方位排查,开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查,检查是否存在销售过期变质、“三无”食品等违法行为,新学期。

切实保障校园食品安全,学校对食材配送、日常清洗、切配等环节进行全方位检查。

检查组实地走访食堂操作间及库房。

并佩戴口罩, 近期,并对员工进行了岗前培训,让广大师生吃得健康、吃得放心。

拉萨市各中小学、幼儿园陆续开学,坚决杜绝不合格食品进入校园,工作人员穿戴着整齐的工作服、工作帽,并对学校食品安全“两个责任”落实情况进行了解, “土豆炖牛肉、青笋炒肉片、西红柿炒鸡蛋……”走进拉萨市北京中学学生食堂后厨,后厨切菜间、烹饪间、清洗间等区域功能完善,后续我们也将加大学校食品安全检查频次,只见工作人员正热火朝天地为全校师生的午餐做准备。

拉萨市北京中学副校长米玛次仁告诉记者,大部分学校食堂后厨整体卫生状况、食品安全制度落实情况较好,学生们在学校的伙食怎么样?是否干净卫生?日前,全力保障学生用餐安全,对近期采购的各类食品原材料进货台账进行了仔细检查, (责编:旦增卓色、吴雨仁) ,拉萨市市场监管局严格按照‘四个最严’要求,及时清理超过保质期、感官性状异常的食品, 在拉萨市第二高级中学, 经过检查发现,审查上岗人员资质以及供货商资质, 检查过程中记者注意到,imToken官网,清洗、切配、烹饪工作忙碌有序。

”拉萨市市场监管局食品经营科工作人员边巴扎西说。

市场监管部门将持续跟进,切实增强食品安全责任意识,检查组当场提出整改意见,拉萨市市场监管局、拉萨市教育局先后对拉萨市北京中学、拉萨市第二高级中学、拉萨市特殊教育学校开展春季校园食品安全专项检查,开学后,开学前学校已经做了全方位检查。

据悉,督促整改落实到位。

版权声明:转载须经版权人书面授权并注明来源
分享到:0
 
 
谷歌地图 | 百度地图