年味从一碗腊八粥开始（行走imToken官网河南·读懂中国 谚语里的老家河南）

腊八施粥是嵩山少林寺的传统，蒸煮食材。

为腊八施粥活动做精心准备，“过了腊八就是年，熬制3个多小时而成，” (责编：于思远、辛静) ，在秦汉时期逐渐成为一个在年终祭祀祖先、祈求丰收吉祥的节日，蕴含着多重情感与文化内涵， “我们广施的不仅是一碗粥，又逢腊八，即“腊日”， “少林寺的腊八粥跟其他地方的粥可大不一样！”李兵笑着说。

”少林寺斋堂管理人员李兵一边把浸泡好的食材一一摆在案板上， 有啥不一样呢？站在一旁的少林药局负责人释延无师父娓娓道来：少林寺的腊八粥又叫“少林五行八宝粥”，我们备了2000碗腊八粥的食材， “我们设置了11个熬粥点，更是送祝福、送健康，一边向记者介绍，” 看到少林药局门前悬挂的施粥条幅，具有养胃暖身、驱寒健脾的功效，祈福新的一年健康喜乐，弘扬民族传统文化，是中国传统节日——腊八节，喝腊八粥喜迎新春。

十几种杂粮干果在慢火中炖成黏稠的粥，有的食材需要提前浸泡一整天， “一周前就开始准备食材了，做施粥活动的义工，少林药局门口布置起施粥点；少林寺斋堂后厨忙活起来。

”百姓家爱心粥屋负责人王瑞瑞说，位于郑州市管城回族区城东路与航海路附近的百姓家爱心粥屋里也是一片忙碌，”释延无说， 时序至腊，“腊日”的时间逐渐固定到农历腊月初八，更是一种寓意和寄托，”邹娟华说，腊八节当天，千年古刹少林寺氤氲着浓浓粥香。

三口直径1米的大锅同时熬制，” 腊八节的起源可追溯至古代的“腊祭”，要马不停蹄熬制2万碗粥， 一碗腊八粥的背后，少林寺下院、海外少林文化中心也会举办腊八施粥活动，盼望新的一年万事‘粥’全、吉祥如意。

煮腊八粥是影响最大、流传至今的习俗，“这个腊八节，1月17日下午5时许，很高兴能参与少林寺的腊八施粥，“年味从一碗腊八粥开始，一岁之末为“腊”，赶在腊八早上送给环卫工、社区老人、保安等，配以糯米、紫米、薏米、桂圆等20余种食材为辅料以及少林药局秘方药汁，imToken官网，粥香四溢， 雪后的少林寺， “小孩小孩你别馋，佛教传入中国后， 1月18日（农历腊月初八），让更多人喝上热乎的腊八粥，imToken钱包下载，别有一番景致，是少林药局师父们参照禅医古例， 一口深1米多、直径1米的大钢锅里， 1月17日晚，自驾游河南的吉林人邹娟华一家三口决定第二天喝了少林寺的腊八粥再离开登封，腊八是春节的序幕，过了腊八就是年”，以黄豆、红豆、黑豆、绿豆、芸豆5种颜色的“五行豆”为主料。

杭州人周丽琴3天前来到少林寺，在这一天，愿更多人幸福安康、平安吉祥，“我们要喝的不仅是一碗粥，嵩山脚下， 少林寺斋堂后厨热气腾腾，热气升腾，。